Chelsea buns – drożdżowe bułeczki z rodzynkami
Chelsea buns to tradycyjne angielskie ciasto, które jest słodkie i ma w sobie rodzynki. Bułeczki te są często podawane na śniadanie lub deser. Są one zazwyczaj okrągłe lub owalne, a ich wierzch jest posypany cukrem pudrem. Chelsea buns są idealnym dodatkiem do herbaty lub kawy.
Bułeczki te mają długą historię sięgającą XVIII wieku. Wtedy to były one popularne w Londynie, gdzie sprzedawano je na ulicach. Obecnie można je spotkać w sklepach spożywczych i piekarniach.
Chelsea buns są smacznym i prostym sposobem na przygotowanie szybkiego deseru lub śniadania. Można je przygotować zarówno na słodko, jak i na słono, co pozwala na stworzenie różnorodnych potraw.
Przepis na Chelsea buns
Składniki:
- 500 g mąki pszennej
- 50 g cukru
- 7 g suchych drożdży
- 250 ml mleka
- 50 g masła
- 1 jajko
- szczypta soli
- 100 g rodzynek
- cukier puder do posypania
„Chelsea buns” to idealny sposób na przygotowanie smacznego deseru lub śniadania. Prosty przepis pozwoli Ci stworzyć pyszną porcję bułeczek z rodzynkami, które doskonale pasują do herbaty lub kawy.