Pierogi drożdżowe z pieczarkami i serem to pyszne połączenie smaków, które można przygotować w domu. Ciasto na pierogi jest delikatne i lekkie, a farsz z pieczarek i sera tworzy idealną mieszankę smaków. Przygotowanie tego dania nie jest trudne, a efekt końcowy jest naprawdę wyjątkowy.
Pieczarki są świetnym dodatkiem do pierogów, ponieważ są bogate w witaminy i minerały. Dodają one również ciekawy smak i teksturę do potrawy. Ser natomiast nadaje całości delikatności i sprawia, że pierogi stają się bardziej sycące.
Pierogi drożdżowe z pieczarkami i serem to doskonała opcja na obiad lub kolację. Można je podawać same lub z dodatkiem ulubionego sosu. Są one również idealnym rozwiązaniem na spotkanie ze znajomymi lub rodzinne uroczystości.
Przepis na pierogi drożdżowe z pieczarkami i serem
Składniki:
- 500 g mąki pszennej
- 1/2 szklanki letniego mleka
- 25 g świeżych drożdży
- 3 łyżki oleju
- 1 jajko
- szczypta soli
- 200 g startego sera
- 200 g pokrojonych pieczarek
- 1 cebula, posiekana
Przygotowanie:
-
- W misce wymieszać mleko, drożdże, olej, jajko i sól.
- Dodać mąkę i wyrabiać ciasto przez około 10 minut.
- Odstawić ciasto na 30 minut do wyrośnięcia.
- Na stolnicy rozwałkować ciasto na grubość ok. 0,5 cm.
- Z ciasta wykrawać krążki o średnicy ok. 8 cm.
- Na każdy krążek nakładać po 1 łyżeczce farszu (ser + pieczarki + cebula).
- Zlepić pierogi sklejając brzegi palcami lub wałeczkiem do ciasta .
- Gotować pierogi we wrzątku przez ok . 5 minut .
Polecam! Pierogi drożdżowe z pieczarkami i serem to pyszne danie , które można przygotować w domu . Jest ono proste do przygotowania , a efekt końcowy jest naprawdę smaczny . Pieczarki dodają potrawie witamin , a ser nadaje jej delikatności . To doskonała opcja na obiad lub kolację , a także spotkanie ze znajomymi . Spróbujcie sami !