Pasta z soczewicy zielonej to idealny pomysł na szybki i smaczny obiad. Jest to danie, które można przygotować w kilka minut, a jednocześnie jest bardzo pożywne i sycące. Soczewica zielona jest bogata w białko, witaminy i minerały, dzięki czemu jest doskonałym źródłem energii. Dodatkowo pasta ta jest niskokaloryczna, więc można jeść bez obaw o dodatkowe kilogramy.
Pasta z soczewicy zielonej może być podana na wiele sposobów. Można ją ugotować samodzielnie lub dodać do sałatek, makaronu lub ryżu. Można też dodać do niej ulubione warzywa lub mięso, aby urozmaicić smak. Pasta ta jest tak uniwersalna, że można ją dopasować do każdego rodzaju potrawy.
Przepis na pasta z soczewicy zielonej
Składniki:
- 1 szklanka suchej soczewicy zielonej
- 3 szklanki wody
- 1 cebula
- 2-3 ząbki czosnku
- 1 łyżka oleju
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie: Najpierw należy umyć soczewicę i odstawić na bok. Następnie cebulę i czosnek drobno posiekać i podsmażyć na rozgrzanym oleju. Gdy cebula się zeszkli, dodać soczewicę i smażyć przez kilka minut. Następnie dodać 3 szklanki wody i gotować pod przykryciem przez ok. 20 minut aż soczewica będzie miękka. Na koniec doprawić solą i pieprzem do smaku.
Pasta z soczewicy zielonej to idealny pomysł na szybki obiad pełen wartości odżywczych. Jest ona lekkostrawna, sycąca i niskokaloryczna, więc może być spożywana bez obaw o dodatkowe kilogramy. Przygotowanie tego dania jest proste i szybkie, a dodatkowo można je dowolnie modyfikować według swoich upodobań.