Duszona ryba to jedno z najpopularniejszych dań w kuchni polskiej. Jest to danie, które można przygotować na szybko i z łatwością. Może być podawane zarówno na ciepło, jak i na zimno. Duszona ryba jest bardzo smaczna i lekkostrawna, a jej przygotowanie nie wymaga dużego wysiłku.
Ryby duszone są często podawane z dodatkami takimi jak warzywa, ziemniaki lub makaron. Można je też serwować z sosem lub sokiem cytrynowym. Ryby duszone są idealne do spożycia na obiad lub kolację, a także do przekąsek.
Duszona ryba jest bardzo prosta w przygotowaniu i może być przyrządzona na wiele sposobów. Można używać dowolnych rodzajów ryb, takich jak łosoś, morszczuk, dorsz lub pstrąg. Dodatki mogą być dowolne i dopasowane do preferencji smakowych.
Przepis na duszoną rybę
Składniki:
- 1 kg filetu z ryby (np. łososia)
- 3-4 łyżki oleju
- 1 cebula
- 2-3 ząbki czosnku
- 1/2 szklanki bulionu warzywnego
- sól i pieprz do smaku
Krok po kroku:
- Filety z ryby umyj i osusz papierowym ręcznikiem.
- Cebulę pokrój w drobną kostkę.
- Na patelni rozgrzej olej i wrzuć cebulę oraz czosnek.
- Gdy cebula się zeszkli, dodaj filety rybne i smaż je ok 3-4 minuty.
- Następnie dodaj bulion warzywny i gotuj całość ok 10 minut.
- Na koniec dopraw solą i pieprzem do smaku.
Duszona ryba to doskonała propozycja na obiad lub kolację. Przygotowana w ten sposób bardzo szybko się gotuje, a jej smak jest naprawdę wspaniały! Spróbuj tego przepisu już dziś!