Piernik to jeden z najstarszych wypieków, który pojawił się już w średniowieczu. Przepisy na piernik były przekazywane z pokolenia na pokolenie i są one często bardzo proste. Stary przepis na piernik składa się z kilku prostych składników, które można łatwo dostać w sklepie spożywczym.
Piernik jest idealnym deserem lub przekąską do herbaty. Jego smak jest delikatny i słodki, a jego aromat jest bardzo intensywny. Można go podawać samodzielnie lub z dodatkiem bita śmietana lub lodami.
Jest to doskonałe ciasto na każdą okazję, od urodzin po rodzinne spotkania. Jego smak i aromat sprawiają, że jest ono bardzo popularne wśród dzieci i dorosłych.
Przepis na piernik według starego przepisu
Składniki:
- 3 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka cukru
- 1/2 szklanki masła
- 1/4 szklanki miodu
- 1/4 szklanki mleka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
Sposób przygotowania:
-
- W misce wymieszać mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sól, cynamon i gałkę muszkatołową.
- Dodać masło i miód i wymieszać do uformowania kruszonki.
- Dodać mleko i wymieszać do uformowania gładkiego ciasta.
- Ciasto rozwałkować na grubość około 1 cm i wykrawać foremkami dowolne kształty.
- Piec w temperaturze 180°C przez około 15 minut lub do momentu aż boki piernika lekko się zarumienią.
Polecamy!
Jeśli chcesz spróbować tradycyjnego smaku piernika, ten stary przepis jest idealny. Ciasto ma delikatny smak i aromat oraz piękną złotobrązową skorupkę. Spróbuj tego staromodnego deseru i delektuj się jego smakiem!