Ciasto bananowe z lekkim kremem jogurtowym i czekoladą to przepis na pyszne i wilgotne ciasto, które idealnie nadaje się jako deser lub przekąska. W tym przepisie, banany pełnią rolę główną, ponieważ stanowią większą część składników. Są one bogate w składniki odżywcze, takie jak potas, witamina C i błonnik, co czyni je dobrym dodatkiem do każdej diety.
W przepisie tym, banany są rozgniatane widelcem i dodawane do ciasta, które jest wzbogacane cukrem, olejem, jajkami oraz mąką. W celu zwiększenia puszystości i wilgotności ciasta, dodaje się również proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. Wszystkie składniki są dokładnie mieszane i wlewane do formy do pieczenia, a następnie pieczone w piekarniku.
W celu uzyskania lekkiego kremu jogurtowego, jogurt naturalny i bita śmietana są mieszane razem, a następnie nakładane na wierzch ciasta po jego upieczeniu. Ostatnim krokiem jest posypanie ciasta posiekaną czekoladą, która dodaje smaku i konsystencji ciasta.
Ciasto bananowe z lekkim kremem jogurtowym i czekoladą to wspaniały sposób na wykorzystanie dojrzałych bananów, które często mamy w domu, a nie wiemy, co z nimi zrobić. Jest to łatwy przepis, który wymaga niewielkiego nakładu pracy, a efekt końcowy jest naprawdę pyszny.
Przepis na ciasto bananowe z lekkim kremem jogurtowym i czekoladą
Składniki:
- 3 dojrzałe banany, rozgniecione widelcem
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 2 jajka
- 1 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
- 1/2 szklanki bitej śmietany
- 100 g czekolady, posiekanej
Instrukcje:
- Przygotuj formę do pieczenia, smarując ją olejem lub margaryną. Włącz piekarnik i rozgrzej go do 180°C.
- W dużym naczyniu wymieszaj rozgniecione banany, cukier, olej i jajka.
- W osobnym naczyniu połącz mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
- Stopniowo dodawaj mieszankę mąki do masy bananowej, mieszając dokładnie, aby nie powstały grudki.
- Wlej ciasto do przygotowanej formy do pieczenia i wstaw do piekarnika na około 40-45 minut lub do momentu, gdy patyczek wbity w środek ciasta wyjdzie czysty.
- Gdy ciasto jest już upieczone, wyjmij je z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
- W międzyczasie przygotuj lekki krem jogurtowy, mieszając jogurt naturalny i bitą śmietanę. Wymieszaj delikatnie, aby krem nie stracił swojej lekkości.
- Gdy ciasto jest całkowicie ostudzone, wyjmij je z formy i połóż na talerzu.
- Pokryj wierzch ciasta kremem jogurtowym i posyp posiekaną czekoladą.
- Przed podaniem schłódź ciasto w lodówce przez około 30 minut.
Gotowe! Teraz możesz cieszyć się pysznym ciastem bananowym z lekkim kremem jogurtowym i czekoladą.
Smacznego!