Krokiety-roladki z chleba tostowego z serem, salami i papryką to przepis na szybką i łatwą przekąskę, która z pewnością zadowoli Twoje podniebienie. Ta przepyszna przekąska z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom sera, salami i papryki.
Krokiety-roladki przygotowuje się z kromek chleba tostowego, które są rozwałkowane i nadziewane mieszanką sera żółtego, pokrojonego salami i czerwonej papryki. Roladki są następnie obtaczane w mieszance jajek i mleka, a na koniec smażone na złoty kolor.
Ważne jest, aby roladki były dokładnie zrolowane i przyciśnięte na końcach, aby nadzienie nie wypłynęło podczas smażenia. Aby uniknąć nadmiaru tłuszczu, krokiety-roladki po usmażeniu należy odsączyć na papierowym ręczniku.
Krokiety-roladki z chleba tostowego z serem, salami i papryką to świetna przekąska na imprezy, spotkania towarzyskie, czy pikniki. Można je podać jako ciepłą lub zimną przekąskę, a także dodać do nich ulubione sosy lub dodatki.
Przepis na krokiety-roladki z chleba tostowego z serem, salami i papryką
Składniki:
- 6-8 kromek chleba tostowego
- 150 g sera żółtego, startego na tarce
- 100 g salami, pokrojonego w drobną kostkę
- 1 czerwona papryka, pokrojona w drobną kostkę
- 2 jajka
- 100 ml mleka
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- olej do smażenia
Instrukcje:
- Na początku przygotuj nadzienie. W misce wymieszaj starty ser, pokrojone salami i paprykę.
- Usuń skórki z kromek chleba tostowego, a następnie użyj wałka do rozwałkowania każdej kromki na cienkie placuszki.
- Rozsmaruj nadzienie na każdym placuszku równomiernie.
- Zwijaj każdy placuszek w roladkę i przyciśnij końce, aby utrzymać kształt roladki.
- W osobnej misce wymieszaj jajka, mleko, sól i pieprz, a następnie zamocz w tej mieszance każdą roladkę.
- Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Kiedy olej będzie wystarczająco gorący, dodaj roladki i smaż je na złoty kolor z każdej strony.
- Gotowe krokiety-roladki z chleba tostowego z serem, salami i papryką ułóż na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
- Podawaj na gorąco z ulubionym sosem lub dodatkiem. Smacznego!