Muffinki z bananami
Muffinki z bananami to pyszne i proste w przygotowaniu ciasto. Są one idealnym deserem lub przekąską na każdą okazję. Przygotowanie ich jest szybkie i łatwe, a smak jest niezwykle aromatyczny. Banany dodają ciastu wilgotności i słodyczy, a kruszonka na wierzchu sprawia, że muffinki są jeszcze bardziej apetyczne.
Dodanie do ciasta odrobiny cynamonu lub innych przypraw może dodać mu głębszego smaku. Można również dodać orzechy lub rodzynki, aby urozmaicić smak. Muffinki z bananami są idealne do podania na śniadanie lub deser, a także do przechowywania w lodówce na kilka dni.
Muffinki z bananami są doskonałym sposobem na wykorzystanie dojrzałych bananów, które mogłyby inaczej się zmarnować. Są one również doskonałym sposobem na wykorzystanie resztek mąki i masła, które pozostały po innych potrawach.
Przepis na muffinki z bananami
Składniki:
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/3 szklanki cukru
- 1/4 szklanki masła, roztopionego
- 1 jajko
- 1/2 szklanki mleka
- 1 łyżka ekstraktu z wanilii
- 2 dojrzałe banany, rozdrobnione
- (Opcjonalnie) 1/4 szklanki posiekanych orzechów lub rodzynek
„Jeśli chcesz urozmaicić swoje muffinki z bananami, dodaj odrobinę cynamonu lub innych ulubionych przypraw. Orzechy lub rodzynki dodadzą im też smaku.”