Mazurek Magdy Gessler to słodki deser, który został stworzony przez słynną restauratorkę i prezenterkę telewizyjną Magdę Gessler. Jest to połączenie tradycyjnego mazurka z dodatkiem orzechów włoskich, rodzynek i kandyzowanych owoców. Ciasto jest delikatne i wilgotne, a nadzienie słodkie i aromatyczne. Mazurek Magdy Gessler jest idealnym deserem na każdą okazję.
Przepis na mazurek Magdy Gessler
Składniki:
- 3 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki masła
- 3 żółtka
- 1/4 szklanki mleka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/4 szklanki orzechów włoskich, posiekanych
- 1/4 szklanki rodzynek
- 1/4 szklanki kandyzowanych owoców, posiekanych
Sposób przygotowania:
W misce wymieszać mąkę, cukier, masło, żółtka, mleko i proszek do pieczenia. Zagnieść ciasto i podzielić je na dwie części. Jedną część rozwałkować na grubość około 0,5 cm i wyłożyć ją do formy do tarty. Na ciasto wysypać orzechy włoskie, rodzynki i kandyzowane owoce. Drugą część ciasta rozwałkować na grubość około 0,5 cm i uformować paseczek. Przykryć nim nadzień z owocami. Piec w temperaturze 180°C przez około 30 minut.
Polecamy!
Mazurek Magdy Gessler to idealny deser dla miłośników słodkości. Jego delikatna struktura i aromatyczny smak sprawiają, że jest on doskonałym dodatkiem do każdego spotkania lub imprezy. Spróbuj go już dziś!