Domowe lody czekoladowe bez maszynki i bez mieszania to prosty i szybki sposób na przygotowanie pysznych lodów w domu. Jest to świetna alternatywa dla sklepowych lodów, które często zawierają sztuczne składniki i konserwanty.
Głównymi składnikami loda są śmietana kremówka oraz słodzone mleko skondensowane, które zapewniają kremową i gęstą konsystencję. Kakao dodaje głębokiego smaku czekolady, a ekstrakt waniliowy uzupełnia aromat. Szczypta soli zwiększa intensywność smaku i kontrastuje z słodyczą.
Ważne jest, aby przed zamrożeniem dobrze wymieszać składniki, aby uzyskać jednolitą mieszankę. Następnie mieszanina lodowa jest wylewana do naczynia do lodów, najlepiej takiego jak keksówka. Przykrycie naczynia folią spożywczą zabezpiecza lody przed tworzeniem się kryształków lodu.
Lody są zamrażane przez kilka godzin, aż do całkowitego zamrożenia. Należy pamiętać, aby co jakiś czas sprawdzać ich konsystencję i ewentualnie lekko przemieszać, aby uniknąć tworzenia się kryształków lodu.
Po zamrożeniu lody są gotowe do podania. Można je podawać w miseczkach lub w rożkach lodowych. Domowe lody czekoladowe bez maszynki i bez mieszania są pyszne i zdrowsze niż te ze sklepu, a do tego są bardzo łatwe do przygotowania.
Przepis na domowe lody czekoladowe bez maszynki i bez mieszania
Składniki:
- 2 szklanki śmietany kremówki
- 1 puszka słodzonego mleka skondensowanego
- 1/2 szklanki kakao
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- szczypta soli
Instrukcje:
- W dużej misce wymieszaj śmietanę kremówkę, słodzone mleko skondensowane, kakao, ekstrakt waniliowy i szczyptę soli.
- Wlej mieszankę do naczynia do lodów, takiego jak na przykład keksówka.
- Przykryj naczynie folią spożywczą i włóż je do zamrażarki na około 4-6 godzin lub do momentu, gdy lody będą całkowicie zamrożone.
- Wyjmij naczynie z zamrażarki i pozwól lodom trochę się rozmrozić przed podaniem.
I gotowe! Teraz możesz cieszyć się pysznymi, domowymi lodami czekoladowymi bez użycia maszynki i bez potrzeby mieszania.