Zrazy zawijane z karkówki to danie, które jest idealne na obiad lub kolację. Jest to połączenie mięsa i warzyw, które są zawinięte w cienkie plastry mięsa. To danie jest bardzo smaczne i łatwe do przygotowania. Można je podawać z ryżem lub ziemniakami.
Karkówka jest mięsem o delikatnym smaku, a warzywa dodają mu głębi smaku. Zrazy są łatwe do przygotowania i można je przygotować wcześniej i odgrzać w piekarniku lub mikrofalówce. Są one także doskonałym sposobem na wykorzystanie resztek mięsa.
Przepis na zrazy zawijane z karkówki
Składniki:
- 500g pokrojonej w plastry karkówki
- 1 cebula pokrojona w piórka
- 1 papryka pokrojona w paski
- 1 marchewka starta na tarce
- 3 łyżki oleju
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Na patelni rozgrzej olej i wrzuć cebulę. Smaż przez kilka minut, a następnie dodaj paprykę i marchewkę. Smaż całość przez kilka minut, a następnie dopraw solą i pieprzem do smaku. Odstaw na bok.
Następnie weź plastry karkówki i na każdym ułóż porcję warzyw. Zawiń każdy plaster mięsa tworząc zraziki. Umieść je na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem.
Pieczenie:
Piecz zrazy przez 25-30 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza, a następnie podawaj je gorące.
Jeśli szukasz prostego i smacznego dania, to Zrazy zawijane z karkówki są idealnym rozwiązaniem! Przygotujesz je szybko i bez problemu, a Twoi goście będą mile zaskoczeni ich smakiem!