Schab marynowany w mleku to jedno z najbardziej popularnych dań kuchni polskiej. Jest to danie, które można przygotować na różne okazje, od rodzinnych spotkań po uroczyste obiady. Schab marynowany w mleku jest bardzo smaczny i łatwy do przygotowania.
Składniki potrzebne do przygotowania schabu marynowanego w mleku są proste i łatwo dostępne. Schab jest marinowany w mieszance składników, takich jak ocet winny, czosnek, cebula, liście laurowe i zioła. Następnie mięso jest zanurzone w mleku i pozostawione na kilka godzin do pełnego namoczenia.
Przepis na schab marynowany w mleku
Składniki:
- 1 kg schabu
- 1/4 szklanki octu winnego
- 3 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 3 liście laurowe
- 1 łyżeczka suszonych ziół (np. tymianek)
- 1 litr mleka
Krok 1: Wymieszać ocet winny, czosnek, cebulę, liście laurowe i zioła w misce. Dodaj schab i dokładnie go natrzeć przygotowaną mieszaniną.
Krok 2: Przełożyć mięso do dużego garnka i zalać je mlekiem. Doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu przez około godzinę.
Krok 3: Wyjąć schab z garnka i pokroić go na plastry. Podawać gorący lub letni.
Polecam!
Jeśli szukasz smacznego dania na specjalną okazję lub chcesz po prostu spróbować coś nowego, polecam Ci schab marynowany w mleku. To danie jest proste do przygotowania, a jego smak jest naprawdę niezapomniany!