Jajka z kremem chrzanowym i łososiem to danie, które łączy w sobie smak twardo ugotowanych jaj z delikatnym kremem chrzanowym i aromatycznym wędzonym łososiem. To pyszna propozycja na śniadanie, lunch lub przekąskę.
Jajka na twardo stanowią bazę tego dania, ale dodanie kremowego sera chrzanowego nadaje mu wyjątkowego smaku. Kremowy ser chrzanowy to połączenie kwaśnej śmietany z ostrym chrzanem, co nadaje mu pikantnego smaku. Do tego dodajemy jeszcze wędzonego łososia, który wprowadza delikatny smak dymu i doskonale pasuje do jajek i chrzanu.
Ten przepis jest łatwy i szybki do przygotowania, a jednocześnie jest bardzo elegancki i doskonale nadaje się na specjalne okazje. Możesz również zastąpić łososia innymi wędzonymi rybami lub dodać świeży ogórek lub pomidory, aby nadać mu świeżości.
Przepis na jajka z kremem chrzanowym i łososiem
Składniki:
- 4 jajka
- 50 g kremowego sera chrzanowego
- 100 g łososia wędzonego
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- sól i pieprz do smaku
- oliwa z oliwek do smażenia
Instrukcje:
- W dużym garnku zagotuj wodę i ostrożnie wrzuć jajka. Gotuj na średnim ogniu przez około 8-10 minut, aż jajka będą na twardo.
- Przelej jajka z gorącej wody i ostudź pod zimną wodą. Ostrożnie obierz ze skorupek.
- W międzyczasie w małej misce wymieszaj kremowy ser chrzanowy z posiekanym szczypiorkiem. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Pokrój łososia w drobne kawałki.
- Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek. Wrzuć pokrojone kawałki łososia i podsmaż przez około 2-3 minuty, aż będą lekko rumiane.
- Na talerzu ułóż jajka i łyżeczką nakładaj na nie kremowy ser chrzanowy. Na wierzchu ułóż kawałki łososia.
- Posyp całość posiekanym szczypiorkiem i podawaj natychmiast.
Smacznego!