Strucla drożdżowa z marmoladą to pyszny deser, który można przygotować w domu. Jest to tradycyjne ciasto włoskie, które jest bardzo proste do przygotowania i smakuje wyśmienicie. Strucla drożdżowa z marmoladą składa się z cienkiego ciasta drożdżowego, które jest napełnione słodkim dżemem lub marmoladą. Ciasto jest lekkie i delikatne, a po upieczeniu ma piękną złotobrązową skórkę.
Strucla drożdżowa z marmoladą jest idealna na święta lub inne specjalne okazje. Może być podawana na ciepło lub na zimno, a także posypana cukrem pudrem lub polana polewą czekoladową. Strucla drożdżowa z marmoladą jest również doskonałym sposobem na wykorzystanie resztek dżemu lub marmolady.
Przepis na strucla drożdżowa z marmoladą
Składniki:
- 500 g mąki pszennej
- 50 g świeżych drożdży
- 250 ml mleka
- 100 g masła
- 3 łyżki cukru
- 1 łyżeczka soli
- 1 jajko
- 200 g dżemu lub marmolady
W misce wymieszać mleko, masło, cukier i sól. Dodać drożdże i mieszać do całkowitego rozpuszczenia. Następnie dodać mąkę i jajko i wyrabiać ciasto przez około 10 minut. Ciasto powinno być elastyczne i miękkie. Przykryć je folią spożywczą i odstawić do wyrośnięcia na około 1 godzinę.
Po tym czasie rozwałkować ciasto na grubość około 0,5 cm i uformować prostokąt o wymiarach 30×40 cm. Na środku rozsmarować dżem lub marmoladę. Zwinąć brzegi ciasta do środka tworząc rulon. Przenieść go na blachę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia i posmarować roztrzepanym jajkiem.
Polecam spróbowanie tego pysznego deseru! Strucla drożdżowa z marmoladą to idealny sposób na uczczenie specjalnych okazji.