Parówki to jeden z najpopularniejszych wyrobów mięsnych. Są one bardzo smaczne i łatwe do przygotowania. Można je przygotować samemu w domu, co pozwoli na uzyskanie produktu o wysokiej jakości i smaku. Parówki są idealne do kanapek, sałatek lub jako dodatek do obiadu. Można je również podawać na ciepło z warzywami lub ziemniakami.
Parówki można przygotować z różnych rodzajów mięsa, takich jak wołowina, wieprzowina lub drób. Mięso należy mielić i doprawiać według uznania solą, pieprzem i innymi przyprawami. Następnie należy dodać odrobinę skrobi kukurydzianej lub mąki pszennej, aby parówki były bardziej elastyczne. Na koniec mięso należy formować w ruloniki i gotować w osolonej wodzie.
Przepis na parówki – wyrób domowy
Składniki:
- 500 g mięsa (wołowina, wieprzowina lub drób)
- 1 łyżeczka soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 1/4 łyżeczki innych przypraw (wedle uznania)
- 1 łyżka skrobi kukurydzianej lub mąki pszennej
- 3 litry osolonej wody
Krok 1: Mielenie mięsa i doprawianie go solą, pieprzem oraz innymi przyprawami wedle uznania.
Krok 2: Dodanie skrobi kukurydzianej lub mąki pszennej do mięsa.
Krok 3: Formowanie mięsa w ruloniki.
Krok 4: Gotowanie parówek w osolonej wodzie przez około 15 minut.
Polecamy!
Parówki – wyrób domowy to doskonała propozycja na szybkie i smaczne danie. Przygotuj je samodzielnie ze świeżego mięsa i dopasuj do swojego gustu przyprawami. Parówki są idealne do kanapek, sałatek lub jako dodatek do obiadu. Smacznego!