Kokosowe trufle z białej czekolady z pomarańczową skórką to pyszne, łatwe do przygotowania i eleganckie słodycze, które doskonale sprawdzą się jako deser na specjalne okazje, takie jak urodziny, Walentynki, Święta Bożego Narodzenia czy spotkania rodzinne.
Trufle te mają delikatną konsystencję, która rozpływa się w ustach, a kokosowy smak doskonale komponuje się z białą czekoladą i pomarańczową skórką, nadając całości wyjątkowego smaku i aromatu.
Przygotowanie tych trufli jest proste i wymaga tylko kilku składników, takich jak biała czekolada, masło, śmietanka kremówka, ekstrakt z wanilii, starty kokos, skórka z pomarańczy oraz cukier puder. Wszystkie składniki należy połączyć ze sobą, a następnie schłodzić w lodówce, aby masa stwardniała i można było formować kulki.
Kulki trzeba następnie obtoczyć w startym kokosowym cukrze pudrze i przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku. Trufle można również udekorować kawałkami pomarańczy lub posypać dodatkową ilością startego kokosa.
Kokosowe trufle z białej czekolady z pomarańczową skórką są świetnym sposobem na zaspokojenie apetytu na słodkie, a jednocześnie dają uczucie elegancji i luksusu.
Przepis na kokosowe trufle z białej czekolady z pomarańczową skórką
Składniki:
- 200 g białej czekolady
- 50 g masła
- 100 ml śmietanki kremówki
- 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
- 50 g startego kokosowego
- Skórka z 1 pomarańczy
- 100 g białego cukru pudru
- 100 g startego kokosowego do posypania
Instrukcje:
- Rozpuść w kąpieli wodnej białą czekoladę z masłem.
- Dodaj do czekolady śmietankę kremówkę i ekstrakt z wanilii, mieszając ciągle, aż wszystkie składniki się połączą.
- Dodaj starte kokosowe i pomarańczową skórkę, mieszając, aż składniki się połączą.
- Przełóż mieszankę do miski i włóż do lodówki na około 2 godziny lub do momentu, gdy masa stwardnieje.
- Po wyjęciu z lodówki, formuj małe kule z masy i obtaczaj w startym kokosowym cukrze pudrze.
- Przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku.
Smacznego!