Jednogarnkowy makaron z kiełbasą i szpinakiem to szybki i prosty przepis na pyszne danie, które idealnie nadaje się na obiad lub kolację. Jest to przepis, który wykorzystuje tylko jeden garnek, co oznacza, że jest łatwy w przygotowaniu i minimalizuje ilość naczyń, które trzeba umyć.
Makaron jest gotowany w osolonej wodzie, a następnie mieszany z podsmażoną na oliwie kiełbasą wiejską, cebulą, czosnkiem i szpinakiem. Całość jest gotowana w bulionie drobiowym z pomidorami krojonymi, oregano, solą i pieprzem, co nadaje sosowi bogatego smaku i aromatu.
Dodanie szpinaku do dania nie tylko wprowadza smak i kolor, ale również dostarcza wartości odżywczych, takich jak żelazo, wapń i witamina C. Kiełbasa wiejska, z kolei, nadaje danu smaku i białka.
Jednogarnkowy makaron z kiełbasą i szpinakiem jest idealnym daniem dla tych, którzy szukają prostych i szybkich przepisów na obiad lub kolację. Jest to danie, które można łatwo dostosować do swojego gustu, zmieniając rodzaj kiełbasy lub dodając ulubione warzywa.
Przepis na jednogarnkowy makaron z kiełbasą i szpinakiem
Składniki:
- 400 g makaronu typu penne
- 400 g kiełbasy wiejskiej
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 pęczek szpinaku (ok. 200 g)
- 400 ml bulionu drobiowego
- 1 puszka pomidorów krojonych (ok. 400 g)
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 1/4 szklanki startego parmezanu
Przygotowanie:
- W dużym garnku zagotuj osoloną wodę i wrzuć makaron. Gotuj przez ok. 10 minut, aż będzie al dente. Następnie odcedź makaron i odłóż na bok.
- Kiełbasę pokrój na plasterki i podsmaż na oliwie z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu, aż będzie złocista.
- Dodaj posiekaną cebulę i czosnek i smaż, aż cebula zmięknie.
- Dodaj umyty i posiekany szpinak i smaż przez ok. 2-3 minuty, aż zwiędnie.
- Wlej bulion drobiowy, pomidory krojone, oregano, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj i gotuj przez ok. 10 minut, aż sos zgęstnieje.
- Dodaj ugotowany wcześniej makaron i wymieszaj z sosem.
- Posyp parmezanem i podawaj natychmiast.
Smacznego!